Món Ngon Việt - Bữa sáng dinh dưỡng với súp đậu Lima

Món ngon hàng ngày

Bữa sáng dinh dưỡng với súp đậu Lima
theo afamily.vn

Trời sang thu bắt đầu se lạnh, một bữa sáng với món súp nóng thì thật tuyệt. Súp với đủ thịt, rau củ, bánh mì nướng giòn ăn cùng nước súp mùi thơm đặc trưng của các nước phương tây.

- 150 gr đậu Lima
- 200 gr thịt vai
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1/2 củ hành tây
- Tiêu
- Muối
- Bột nêm
- Xíu đường
- 1 tép hành
- 1 tép tỏi

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, khử xíu tỏi cho thơm, cho thịt vào xào săn lại.

Cho cà rốt, khoai tây, lá nguyệt quế, lá thyme vào đảo đều.

Tiếp theo đổ nước vào, để lửa vừa.

Khi nước súp vừa sôi, cho đậu Lima (hoặc đậu Hà lan) vào, nấu tiếp khoảng 5-10 phút.

Cho tiếp hành tây xắt khoanh vào nồi.

Nấu thêm 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Nhã Trung

afamily.vn

5286 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món ngon từ Thịt Heo

Các món Súp

Thực phẩm

Theo chuyên mục