Món Ngon Việt - Canh ngao chua chua mát mát

Món ngon hàng ngày

Canh ngao chua chua mát mát
theo afamily

Chắc chắn cả nhà sẽ thích món canh ngao chua chua mát mát!

- Rau thìa là
- Rau răm
- Cà chua
- Hành củ
- Gia vị
- Dầu ăn

Ngao rửa sạch, cho vào nồi luộc, khi sôi lấy ngao ra, giữ lại nước luộc ngao.

Thịt ngao lấy sạch phần cứt bẩn ở trên đầu đi.

Hành lá, rau răm, mùi tầu rửa sạch, thái nhỏ

Nước canh: Phi thơm hành khô, cho cà chua thái hạt lựu vào, nêm thêm gia vị, đến khi sôi thơm, đổ nước luộc ngao, cho vào nồi 2 quả me chua nhỏ (hoặc là 5 quả sấu đã cạo vỏ)

Xào ngao: Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành củ thái nhỏ vào phi thơm, cho ngao vào xào kỹ, nêm vừa mắn muối.

Cho ngao xào vào nồi nước đun xôi, cho rau thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Múc canh ngao ra bát.

Mẹ bé Như Quỳnh

afamily

10938 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món ngon từ Nghêu

Các món Canh

Thực phẩm

Theo chuyên mục