Nguyên liệu:
Ngao 500gr
Rau cải xanh
Gừng 1 nhánh
Vài hạt kỷ tử (để điểm màu đỏ cho đẹp, có thể không cần)
Muối tiêu
Cách làm:
Rau cải xanh nhặt, rửa sạch, cắt khúc 3 cm.
Ngao ngâm, đánh sạch vỏ.
Đặt nồi nước lên bếp đun, cho gừng đập giập vào. Đun đến khi nước sôi thì cho ngao và hạt kỷ tử vào, cho tiếp rau cải, đến khi nước sôi trở lại thì nêm nếm gia vị.
Vì ngao đã có vị mặn sẵn nên bạn chú ý nêm muối tiêu vừa phải. Ngao chín mở miệng, rau cải chín tới là được.
Nếu muốn bạn có thể thêm 1 thìa dầu mè vào canh trước khi tắt bếp
Mách nhỏ
Ngoài rau cải xanh bạn có thể dùng cải ngọt, cải trắng, rau muống thậm chí cả rau bí cũng rất ngon.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41