Nguyên liệu:
Thịt lợn ba chỉ 300 g
Hành lá
Muối
Đường
Cách làm:
 |
|
 |
|
Thái thịt thành những lát mỏng
|
|
Hành lá cắt khúc độ 1cm |
 |
|
 |
|
Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào, đun cho phần mỡ chảy ra, nếu hơi khô bạn có thể cho một chút dầu ăn hoặc một chút nước.
|
|
Cho 1 thìa muối và xào thịt gần chín thì cho 1 thìa đường vào.
|
 |
|
 |
|
Tiếp tục đảo đều, món thịt này hơi ngọt một chút sẽ ngon hơn, nên bạn có thể cho thêm đường nếu muốn.
|
|
Xào thịt đến khi chín săn, miếng thịt chuyển màu vàng nâu thì cho hành vào. Đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.
|
Thịt xào mặn, ngọt đậm đà rất dễ ăn cơm
Phần mỡ đã chảy ra hết chỉ còn lại miếng thịt dẻo, mềm, thơm mùi hành.
Chúc các bạn có bữa cơm ngon!
N.D
Tổng hợp từ ChD
Tổng hợp từ ChD
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41