Món salad rong biển cần có các nguyên liệu sau:

1 túi rong biển khô hoặc tươi (loại có bán rất nhiều tại siêu thị Việt Nam thường là rong biển khô)
2 quả dưa chuột
Dầu dấm Nhật (bán tại các siêu thị Nhật hoặc dấm gạo thường)
Đường, gia vị
Một chút hạt vừng rang thơm

Cách làm:

Bước 1: xắt lát dưa chuột, trộn một chút dấm và đường.

Bước 2: cắt rong biển thành các lát mỏng hoặc tước nhỏ thành sợi

Bước 3: trộn dưa chuột, rong biển với dấm, đường và chút muối sao cho vừa miệng.

Để ngấm trong 5-10’
Bước 4: Trang trí cho đĩa salad
Lót một chút lá rau xà lách ở dưới rồi cho salad lên, rắc hạt vừng (hoặc lạc rang). Món salad rong
biển này sẽ có vị chua chua ngọt ngọt, ăn giòn giòn và thơm bùi vị vừng lạc. Nếu không thích lạc vừng thì các bạn đừng cho vào nhé.
Có thể dùng salad rong biển với cơm nóng, mì xào, bún hoặc làm nhân ăn kèm xúc xích và bánh mỳ nóng.

Biến tấu của Salad rong biển:

Ngoài ra các bạn có thể sử dụng thêm các loại rau củ khác để làm thành phần trộn cùng với rong biển, dưa chuột để món salad của mình thêm phong phú như: ngó sen, hành tây, cà rốt, thanh cua biển Shimizu (loại bán sẵn trong gói tại siêu thị, thường dùng làm nhân của sushi).

Hoặc trộn thêm một chút sốt mayonnaise thì mòn salad của bạn sẽ càng thêm hấp dẫn.

Trang trí thêm một chút là món Salad rong biển ngon lành đã sẵn sàng cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn rồi đấy.