Tuy là thực đơn chay nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và dễ chế biến
Cơm nấu chín, để nguội, bóp cho rời ra từng hạt.
Cá mặn xé sợi, nấm rơm xắt nhỏ, thịt gà xắt hột lựu.
Bắc chảo lên bếp cho nóng, châm dầu, cho cơm vào chiên đến khi hạt cơm khô, vàng đều.
Cho nấm rơm, gà, cá mặn vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn.