Món Ngon Việt - Thịt kho củ cải trắng

Thịt kho củ cải trắng
theo Món ngon

Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị mà bữa cơm vẫn đủ chất, những món này dùng nóng sẽ ngon hơn.

Thịt nạc dăm rửa sạch, để ráo, cắt vừa ăn. Ướp thịt với ít muối, hạt nêm, tiêu, đường, để thấm 10 phút.

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngang khoảng 5-7cm, chẻ dọc làm tư hoặc làm sáu tùy theo củ cải to hay nhỏ.

Phi tỏi băm với dầu ăn, cho thịt vào xào khoảng 5 phút cho lên màu vàng để lửa vừa.

Cho tiếp củ cải vào, thêm nước vừa ngập thịt và củ cải, nấu đến khi nước còn khoảng 1/3, nêm gia vị vừa ăn.

Cho thịt ra đĩa, dùng nóng.

Món ngon

23427 lượt xem