Món Ngon Việt - Cá cuộn hấp trà xanh

Cá cuộn hấp trà xanh
theo afamily.vn

Trà xanh hấp với cá khử mùi tanh rất hiệu quả, một món ăn vừa mới lạ vừa hấp dẫn dành cho bữa cơm gia đình bạn đấy.

Chè xanh rửa sạch, để ráo.

Hành trụng qua nước sôi

Cá thái miếng hơi dài, cắt đôi miếng thịt xông khói theo chiều dọc.

Không cần tẩm ướp vì thịt xông khói đã có độ mặn rồi

Đặt lên miếng cá và cuộn lại.

Dùng hành chần cố định

Xếp lá chè xanh lên vỉ hấp hoặc đĩa.

Đặt cá lên trên.

Đun nước thật sôi rồi cho cá vào hấp 10 phút là được.

Lấy ra trang trí, mỗi miếng cá đặt lên một lá chè xanh.

Chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt ăn ngon tuyệt.

Hà Ly

afamily.vn

6465 lượt xem