Món Ngon Việt - Chả cốm đậu phộng

Chả cốm đậu phộng
theo afamily.vn

Vị bùi, béo của đậu phộng hoà cùng những hạt cốm chiên giòn tan tạo nên sự phá cách trong món chả.

Đậu phộng ngâm 30 phút cho mềm rồi luộc chín

Trộn giò sống và thịt xay, quết cho thịt và giò quện đều với nhau.

Trộn đậu phộng vào hỗn hợp thịt và giò, nặn từng viên bằng nắm tay rồi lăn qua cốm và chiên giòn

Vớt chả đặt lên giấy thấm bớt dầu

Món chả đậu phồng ăn cùng tương ớt rất ngon!

Quỳnh Dương

afamily.vn

3055 lượt xem