Món Ngon Việt - Nhái bằm xúc bánh tráng

Món ngon hàng ngày

Nhái bằm xúc bánh tráng
theo afamily.vn

Món nhái bằm này dùng như món khai vị hoăc nhâm nhi cùng bạn bè trong những dịp họp mặt cũng rất thú vị.

- 300g nhái
- 100g thịt nạc dăm xay
- 2 tai nấm mèo
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 tép tỏi băm
- 2 muỗng canh sả băm
- 1 muỗng café ớt băm
- Một ít đậu phộng rang
- Bánh tráng mè nướng

Nhái bằm thật nhuyễn, bằm cả xương

Nấm mèo ngâm nở, cắt hạt lưu nhuyễn

Hành tây cắt hạt lựu nhuyễn

Cho 2 muỗng canh dầu phi tỏi, sả, ớt hơi vàng thì cho nhái và thịt nạc vào xào chín, nêm ½ muỗng café muối, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café nước mắm, đảo đều, cho hành tây và nấm mèo vào đảo đều, nêm lại cho vừa khẩu vị nhà bạn.

Ngọc Liên

afamily.vn

2543 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món Rang

Thực phẩm

Theo chuyên mục