Nguyên liệu:
Khoai môn: 01 củ
Thịt vai băm nhỏ: 02 lạng
Trứng gà: 01 quả
Nấm mèo, hành lá, bột chiên giòn, hạt nêm
Cách làm:
Hành lá, nấm mèo băm nhỏ, trộn với thịt băm nhỏ, trứng, hạt nêm
Khoai môn gọt vỏ, bổ miếng dầy, cho vào chảo rán vàng
Cắt đôi miếng khoai môn ra, sao cho hai nửa của miếng khoai vẫn còn dính nhau 1 chút, sau đó cho thịt vào giữa miếng khoai.
Nhúng miếng khoai đó vào bột chiên giòn, sau đó cho nên chảo, chiên tiếp cho đến khi vàng
Cho ra đĩa và thưởng thức thôi
Bài và ảnh: Nấm
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41