Nguyên liệu:
Nui: 200g
Bơ: 50g
Xúc xích hun khói: 100g
Muối tinh
Cách làm:
Đặt nồi nước, chờ nước sôi thì cho nui cùng chút muối vào, khuấy đều cho nui không bị dính vào nhau.
Vặn to lửa, tới khi nước sôi trở lại thì vặn lửa vừa, đậy hé nắp vung cho nui mau chín và không bị trào ra bếp.
Trong thời gian chờ nui chín, bạn có thể thái xúc xích.
Khi nui chín mềm, chắt cạn nước khỏi nồi.
Bơ thái lát, thả vào nồi nui đang nóng, nêm nếm thêm muối cho vừa ăn.
Đảo đều bơ và nui cho tới khi bơ tan chảy hết.
Xúc nui đã trộn bơ ra đĩa, ăn kèm xúc xích và trà nóng.
Chỉ cần 10-15 phút, bạn và cả nhà đã có bữa sáng mùa đông ấm áp, thơm ngậy mùi bơ với xúc xích hun khói ngon lành, thêm cốc trà nóng là bạn đã thấy một ngày tươi mới đang đón chờ.
Bài và ảnh: Cẩm Anh
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41