Món Ngon Việt - Cá trứng nướng pa-tê

Cá trứng nướng pa-tê
theo Món ngon

Cá trứng rất mau chín vì thế bạn không nên nướng quá lâu, cá sẽ bị khô và teo, không còn ngon nữa.

Cá ướp với 1/4 thìa cà-phê muối, hành tỏi băm, 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, để khoảng 5 phút cho thấm.

Pa-tê trộn đều với bơ và 1/8 thìa cà-phê tiêu, rau mùi băm nhỏ.

Xếp cá vào vỉ nướng đã thoa ít dầu ăn, phủ hỗn hợp pa-tê lên trên, cho vào lò nướng chín vàng.

Bày cá ra đĩa, trang trí với lá rau mùi, dùng nóng với cơm hoặc bánh mì, dọn kèm muối tiêu.

Món ngon

5033 lượt xem