Nguyên liệu:
Thịt bò 300 gr
Ớt chuông đỏ 1 quả
Hành tây 1 củ nhỏ
Vừng 5 gr (bạn có thể chọn vừng đen hoặc trắng đều được)
Hạt tiêu
Dầu hào
Muối
Dầu ăn
Cách làm:
 |
Thái thịt bò thành từng miếng vuông, cho vào bát ướp với 1 thìa muối, hạt tiêu, 1 thìa dầu hào. Ớt chuông bổ đôi, bỏ ruột và hạt, cắt miếng vuông. Hành tây cũng cắt vuông như ớt
|
 |
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào xào độ 1 phút. |
 |
Đảo liên tục để thịt chín đều các mặt |
 |
Đun thêm 1 phút nữa rồi cho hành tây, ớt chuông vào |
 |
Cho thêm 1 thìa dầu hào rồi cho vừng, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. |
Cho ra đĩa ăn nóng
Trộn với cơm trắng rất ngon
N.D
Tổng hợp
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41