Bước 1:
Đầu tiên, các ấy lấy phần cơm dư đem phơi nắng cho khô. Khoảng chừng một ngày là hạt cơm sẽ teo lại và khô đi.
Bước 2:
Mình cho dầu ăn vào chảo bắc lên bếp cho nóng, rồi thả cơm khô vào cho nở chín.
Bước 3:
Ta trút nguyên chảo cơm qua một cái rây để lọc cho sạch phần dầu ăn.
Tips: Cứ thế, chúng mình làm những mẻ sau tương tự, mỗi lần làm một ít cơm thì cơm sẽ nở to và đều.
Bước 4:
Tiếp theo, mình pha nước mắm ớt tỏi, có nhiều đường và 1/2 muỗng cà phê bột nêm.
Bước 5:
Các ấy rưới nước mắm lên cơm và trộn đều tay cho thấm nha.
Bước 6:
Sau cùng bắc lên bếp trộn nhanh tay lại một lần nữa là xong.
Nào cùng măm măm nhé.
Lúc đói mà có cơm rang ăn thì tuyệt vô cùng.