Xếp từng miếng các nguyên liệu đã sơ chế vào thìa, nặn xốt mayonnaise lên trên.
Phi lê cá lóc rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ, luộc chín với ít nước mắm ngon.
Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Dưa leo chẻ làm đôi lạng bỏ hạt cắt lát dày.
Bí ngòi rửa sạch cắt hạt lựu lớn. Thìa là rửa sạch ngắt từng lá nhỏ.