Bò viên mua về, luộc sơ với nước. Nếu bạn chưa nấu ăn ngay, thì có thể bỏ ngăn đá, lúc nào ăn thì đem rã đông và luộc.

Cải thìa trụng sơ qua nước sôi có pha chút muối, vớt ra, cho luôn vào thau nước lạnh đểcải luôn giữ được màu xanh. Vớt cải ra, để ráo.

Nấm hươngđem ngâm với nước lạnh khoảng10 phút. Trong trường hợp bạn mua được nấm tươi thì món ăn sẽ ngon hơn đấy.

Bò viên sau khi luộc, tùy theo sở thích mỗi người, bạncó thể thái làmđôi hoặc để nguyên cả viên.

Thái cải thìa thành khúc vừa ăn. Nấm hương rửa sạch, vắt nước, cắt làm đôi. Tỏi băm nhỏ.

Bỏ 2 thìa canh dầu vào chảo, đợi dầu sôi, bỏ tỏi băm vào.Đợi khi tỏi vàng, cho nấm vào xào.

Xào chừng 5 phút, bạn tiếp tụccho toàn bộ cải đã thái vào xào cùng,cho thêm ½ thìa hạt nêm.

Tiếp tục cho 1 thìa canh dầu hào. Cuối cùng, bạncho bò viên vào xào.

Tắt bếp, trình bày ra đĩa, rắc thêmchút hạt tiêuđể mónănthơm ngon hơn.

Cải thìa xào bò viên là món ăn hấp dẫn từ trẻ emđến người lớn! Bò viêndai dai,có mùi thơmđặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú.

Chúc mọi người có bữa cơm ngon với món ăn hấp dẫn này nhé.