Nguyên liệu – cho 4 người ăn:
3 quả bí ngòi: 450gr
1 bắp ngô ngọt – tách hạt
Hành khô, tỏi
1 mớ rau mùi
Hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Bí ngòi cắt làm hai nửa theo chiều dọc, thái lát dày khoảng 1cm. Hành tỏi xắt lát mỏng. Rau mùi cắt khúc 1cm.
Làm nóng dầu ăn trên lửa vừa, cho hành tỏi vào phi thơm
Đổ bí ngòi vào xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 2 phút
Lúc này bí đã hơi xem xém mặt, cho tiếp ngô ngọt vào, rắc hạt nêm xào thêm khoảng 2-3 phút nữa
Lúc này bí và ngô đã chín, nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng, bỏ rau mùi vụn vào đảo đều, tắt bếp rắc hạt tiêu.
Bày ra đĩa ăn ngay.
Bài và ảnh Kim Lala
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41