PNO - Nấu nướng làm rau, củ mất đi nhiều dưỡng chất. Những mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn giữ được chất dinh dưỡng của rau, củ trong quá trình chế biến.

Trứng muối có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon lắm đấy nhé.

Trái cây khô chứa nhiều vitamine và muối khoáng hơn so với trái cây tươi? Đúng.

PNO - Để có những bữa ăn với nhiều món ngon, có lợi cho sức khỏe, bạn nên áp dụng các phương pháp nấu nướng đơn giản sau.

PNO - Trong thời đại công nghiệp hiện nay, việc  sử dụng các loại thực phẩm được chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp đã trở nên quen thuộc. Vì vậy, việc đọc và hiểu được nhãn hiệu in trên bao bì để lựa chọn những sản phẩm thích hợp với nhu cầu và sức khỏe là rất quan trọng.

Hiện nay, phần lớn các gia đình đều dùng bếp gas. Nhưng sử dụng như thế nào để đảm bảo an toàn, tiết kiệm? Các bà nội trợ nên lưu ý đến những lời khuyên sau của các chuyên gia.

“Chịu khó quan sát thật kỹ, sẽ không khó để bạn chọn được rau an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình”.

Trái cây hay rau củ sau khi được gọt vỏ thường dễ bị thâm đen, làm thế nào để giữ rau quả tươi màu sau khi gọt vỏ? Mời bạn cùng tham khảo một số mẹo vặt sau

Việc chần rau bằng nước muối mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích. Lợi ích đầu tiên mà ai cũng biết đó là nước muối có thể giúp loại bỏ thuốc trừ sâu còn lưu lại trong rau. Hơn nữa, trong một số loại rau có hàm lượng oxalate cao như rau cải, rau muống, nếu chúng ta chần qua bằng nước muối có thể giúp loại bỏ oxalate và qua đó giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.

Một chế độ ăn giàu rau xanh rất tốt cho sức khỏe, nhưng với thực trạng hiện nay, bạn cần cẩn thận khi dùng loại thực phẩm này.