Nguyên liệu:
- Bột mì (plain flour) 165 gram
- Đường 140 gram
-Trứng gà 1 quả
- Bơ 75 gram
- Baking soda 1 thìa vơi cà phê (thuốc muối)
- Baking powder 1 thìa vơi cà phê (bột nở)
- Muối 1/2 thìa cà phê
- Sữa chua Vinamilk 1.5 hộp
- Chuối chín 1 quả
- Vani nước 1 thìa cà phê
Chế biến:
- Bột, baking soda, baking powder rây mịn
- Bơ làm cho tan chảy
- Chuối nghiền nhỏ
- Trứng đánh tan
- Bật lò sẵn ở nhiệt độ 180 độ C
- Trộn tất cả các nguyên liệu trên cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện lẫn nhau.
- Múc từng muỗng bột vào khuôn giấy.
- Nướng bánh trong 25 phút là bánh chín.
Chúc cả nhà ngon miệng với những cái bánh thơm lừng này
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy