Có dịp về đồng bằng sông Cửu Long, cùng dân miệt đồng đi săn ếch về lai rai một chuyến cho biết và để cảm được nó thú vị làm sao!
Có dịp về đồng bằng sông Cửu Long, cùng dân miệt đồng đi săn ếch về lai rai một chuyến cho biết và để cảm được nó thú vị làm sao!
PNO - Hàng năm, vào mùa mưa, khi nước trên đồng đã ngập xâm xấp mắt cá chân thì các loài ếch, nhái, cua, cá, ốc… lại xuất đầu lộ diện tìm mồi và duy trì nòi giống.
PNO - Hàng năm, vào mùa mưa, khi nước trên đồng đã ngập xâm xấp mắt cá chân thì các loài ếch, nhái, cua, cá, ốc… lại xuất đầu lộ diện tìm mồi và duy trì nòi giống.
PNO - Thành phố Cần Thơ - trung tâm của miền sông nước Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với các loại trái cây trù phú làm si mê lòng người, mà còn có những món ăn đặc sắc vùng miền mà bạn không thể bỏ qua.
PNO - “Gió đưa gió đẩy… về rẫy ăn còng Về sông ăn cá, về đồng ăn cua…” (ca dao)
Họ hàng nhà ba khía sống tập trung ở vùng nước lợ, mặn, trải từ Cần Thơ đến Sóc Trăng, Cà Mau, nhiều nhất ở U Minh. Trời sinh có ba gạch ở trên lưng nên “chết danh” ba khía.
SGTT Xuân 2010 - Từ mấy chục năm trước, qua phà Cần Thơ đã nghe danh cháo lòng Cái Tắc. Cái Tắc là thị tứ thuộc xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang (cũ). Tỉnh Hậu Giang tách đôi để thành lập tỉnh Cần Thơ. Nhưng ở giữa lòng thành phố Cần Thơ hiện nay đã có không ít quán lớn quán nhỏ mượn danh Cái Tắc để trương bảng hiệu, tiếp tục kinh doanh món cháo lòng.
Lâu lâu dắt xe đi dạo loanh quanh thành phố, bất giác nhìn sang vệ đường lại bắt gặp những vỉ than đỏ rực đầy ăm ắp chuối nướng, khoai mì nướng, bắp nướng, chuối nếp nướng. Món nào cũng là món ăn chơi, nhưng ngon nhất và đặc sắc nhất lại là chuối nếp nướng.
Món xá pấu là củ cải muối, thường để ăn kèm với cháo trắng, từ lâu đã trở thành món ăn sáng dân dã, quen miệng của người Nam bộ.
Nhắc đến miền Tây là nhắc đến đặc sản miệt vườn và đờn ca tài tử. Chính vì vậy, để đáp ứng nhu cầu ẩm thực và giải trí của du khách khi đến Cần Thơ,bên cạnh phục vụ các món ăn độc đáo, Nhà Hàng Ca Cổ Á Đông còn có một chương trình đặc biệt mang đậm màu sắc của miền Tây đó là chương trình ca cổ. Tại đây thực khách không những được thưởng thức các đặc sản đặc biệt của vùng sông nước mà còn được nghe những bài ca cổ từ giọng ca ngọt ngào của những người nghệ sĩ đến từ 9 nhánh cửu Long của miền Tây Nam Bộ.
PNO - Thành phố Cần Thơ - trung tâm của miền sông nước Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với các loại trái cây trù phú làm si mê lòng người, mà còn có những món ăn đặc sắc vùng miền mà bạn không thể bỏ qua.