• 18/09/2013 17:13 - 3101 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Lunalight

Lunalight đã gửi 9 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món này không cầu kỳ nhưng rất đắt hàng, lý do là những tín đồ ẩm thực khó có thể từ chối vị ngọt ngọt, dai dai của thớ thịt ốc hòa lẫn trong vị sa tế thơm nồng đầy mời gọi.

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu: 1/2 kg ốc móng tay, 1 muỗng cà phê tỏi bằm, 2 muỗng cà phê sả bằm, 1 muỗng cà phê ớt tươi, 1 muỗng canh dầu màu điều.

    

   Thực hiện:

   - Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.

   - Tỏi, sả bằm nhỏ. Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn.

   - Nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa.

   -  Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

• oc mong tay xao sa te
• cach lam oc mong tay xao sa te
• mon ngon moi ngay
• món ngon dễ làm
• oc mong tay xao

Các bài liên quan