Bánh tráng trộn 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 20/09/2013 05:35 - 13954 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- trên 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Bánh tráng (loại dùng để ăn gỏi cuốn) | ||
Rau răm xắc nhuyễn | ||
Xoài xanh xắt mỏng, dài | ||
Đậu phộng rang giã bể hạt (không phải nhuyễn nha) | ||
Trứng cút luộc | ||
Nước xốt: 2 muỗng súp nước tương, 3 muỗng súp đường và 1 muỗng súp sa tế | ||
Hành phi | ||
Mỡ hành | ||
Vài trái tắc |
Một món vừa khá dân dã, vừa dễ làm nhưng khi đã ăn thì rất dễ ghiền. Đây là cách đơn giản nhất để có món ghiền ạ, làm ở nhà vừa sạch sẽ vừa an toàn :)
Các bước thực hiện
-
1
Bánh tráng cắt dài cỡ 1 ngón tay, chiều dài cỡ 1 cm
-
2
Bắt nồi nhỏ lên bếp, cho nước tương, đường và sate vào chung, nấu sôi cho tan đường, nêm nếm lại vừa miệng để thêm gia vị, vị nên mặn 1 tý để khi trộn không bị lạt nha cả nhà
-
3
Cho bánh tráng đã cắt vào 1 cái tô lớn, trộn xốt, mỡ hành và 1/2 hành phi vào trước, vắt tiếp vài trái tắc vào, trộn đều, nếm lại vị hơi chua chua ngọt mặn là được, để ngấm gia vị và mềm bánh tráng từ 15 - 30 phút
-
4
Trộn tiếp rau răm, xoài xanh, đậu phộng và hành phi vào
-
5
Khi ăn thì cho trứng cút vào sau cùng vì trứng cút cho vào trước sẽ khó trộn lắm ạ
-
6
Nếu cả nhà có muối tôm và khô bò (loại an toàn) thì cả nhà hãy sử dụng nha, còn nếu không có thì ăn vậy vẫn ngon ạ :)