• 19/09/2013 17:45 - 4233 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Migan

Migan đã gửi 4 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Cá chiên không tốn nhiều thời gian như cá sốt cà chua thông thường mà vẫn cực kì ngon nhé!

Các bước thực hiện

1. 1

   Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

   - 400g cá thu(hoặc cá ngừ)

   - Gừng
   - Rượu trắng
   - Xì dầu, dầu mè
   - Đường
   - 20g bột mì

   Cách làm: 

   - Đầu tiên, bạn lọc bỏ xương cá. Sau đó, rửa sạch cá với rượu trắng và gừng giã nhỏ cho hết tanh rồi lau khô và cắt thành khúc.

   - Rắc đều bột mì vào cá. Ở đây, chỉ cần dùng một chút xíu bột mì để khi rán cá không bị bắn thôi nhé!

   - Rán cho cá vàng đều các mặt.

   - Ở một cái chảo khác, bạn cho 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa rượu trắng và 2 thìa đường vào đun nhẹ khoảng 1′ thì cho cá vào, vặn lửa to và đảo đều trong khoảng 2′.

• ca chien xi dau
• cach lam ca chien xi dau
• Món ngon từ cá
• mon ngon moi ngay
• monn ngon de lam
• cá chiên

Các bài liên quan