• 18/09/2013 16:51 - 1184 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: khunglongconhaman

khunglongconhaman đã gửi 16 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món được chế biến trên cơ sở món nem tai nhưng có gia vị khác hơn và món ăn vì thế cũng chất lượng hơn.

Các bước thực hiện

1. 1

    

   Nguyên liệu

   - 500g thịt bằm

   - 1 thìa mì thính

   - 200g thính gạo

   - 100g bì

   - Bột nêm

   - Củ tỏi, hành tím

   - Rau sống

   - Tương cà và tương ớt

    

   Cách làm

   1.      Thịt bằm trộn với ít bột nêm. Chảo dầu nóng phi tỏi và củ hành tím cho thơm rồi cho thịt bằm vào xào khô. Khi thịt chín trải đều ra mâm nhôm cho nguội.

   2.      Trộn tất cả thính gạo, mì thính, thịt bằm, bì vào với nhau. Xóc trộn cho đều tay và vo tròn thành viên – nắm cho chặt. Bày món ra đĩa dùng kèm với rau sống, lá sung, tương ớt.

    

   Bí quyết

   Món này nên làm trước khi dùng 15 phút  để nguyên nắm nem cho thật ngấm gia vị (khoảng 15 phút) thì ăn sẽ ngon hơn.

• nem qua la sung
• cach lam nem qua la sung
• nem
• mon ngon moi ngay
• món ngon dễ làm
• nem tai

Các bài liên quan