Một số mẹo vặt làm bếp

18/02/2013 22:31 - 9833 lượt xem
Thích | 2 yêu thích
Chia sẻ
7 bình luận

Đầu bếp: thienthien0912

thienthien0912 đã gửi 0 công thức món ăn & 2 bài blog

1. Khi nấu canh cải xoong, bạn nên cho cải xoong vào trước. Sau khi vớt rau ra mới cho cà chua vào. Như vậy, rau sẽ giữ được màu xanh mát và không bị ngả vàng.

2. Khi xào đỗ, bạn nên trụng đỗ qua nước sôi để đỗ mềm và ngấm hơn.

3. Khi bạn luộc mỳ spaghetti, bạn nên cho một chút muối tinh vào nước. Mỳ sẽ đậm đà hơn.

4. Những lúc vội vã, bạn có thể dùng cách bóc vỏ cà chua sau: đun sôi một ít nước, khía hình chữ thập ở đít quả cà chua rồi úp phần đấy vào nước sôi. Đợi một lúc vỏ cà chua sẽ tự bong ra.

Thích · Chia sẻ

2 người thích Có tổng cộng 7 bình luận

damhuebinh
15:22 14/11/2014
mình có cách nấu canh cải xoong khác: lúc nước sôi thật sôi cho rau vào, đậy nửa nắp khoảng 5 phút là rau chín. đảm bảo xanh ngon bổ dưỡng

Trả lời - Thích
tamnhinviet
15:41 24/11/2014
nấu rau, bất cứ rau gì cũng không lên đậy nắp lại.Mình thấy nv bên http://bephuuthang.vn tư vấn như thế

Trả lời - Thích
TrucNghia
23:29 24/11/2014
xa lach xoan co the an song cho nen minh nghi khi nuoc soi that soi cho rau vao doi soi len la tat bep duoc roi dung day kin day ho nua nap la duoc

Trả lời - Thích
minhhoa
05:18 25/11/2014
Sao nấu xà lách xoong lại bỏ cà chua nữa nhỉ,mình tưởng là làm giống bạn TrucNghia la xong,vừa nhanh vừa gọn(mình vẫn làm thế)

Trả lời - Thích
haanhs
10:35 25/11/2014
ủa nấu canh cải xoong mà cũng bỏ cà chua vào nữa hả, món lạ hôm nào làm thử, không biết có ngon không nữa

Trả lời - Thích
nhatanh254
01:54 03/12/2014
lúc trước không thích ăn rau xa lách xoong, từ ngày vợ chồng nhỏ hàng xóm cứ mua về xào thịt bò ăn khen ngon, thế là làm ăn thử, quả thật rất ngon, luộc cũng ngon lắm đó

Trả lời - Thích
thuyxa
16:29 10/12/2014
mẹo vặt thật hay quá

Trả lời - Thích