Thịt Bò nấu lá Lồm...!

cutecat
Đầu bếp: cutecat

Đầu bếp tài năng

meo meo

cutecat đã gửi 14 công thức món ăn & 19 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Thịt Bò nấu lá Lồm...!
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 50.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt Bò dẻ sườn 500 gr
lá Lồm 01 bó
Tỏi 01 củ
Gia vị, bột nêm, nước mắm

Nếu ai đã từng một lần đến thăm và được thưởng thức các món ăn của miền vùng núi Tây Bắc thì không thể nào quên được hương vị đặc trưng của miền vùng núi này.Với món Thịt Bò nấu lá Lồm cũng vậy.Hãy cùng thử và khám phá hương vị đặc trưng ấy nhé!:)

Các bước thực hiện

  1. 1
    Thịt Bò rửa sạch, thái con chì
  2. 2
    Lá Lồm tuốt lá rửa sạch
  3. 3

    Ướt thịt Bò với Tỏi đã bằm nhỏ, gia vị, bột nêm, nước mắm... khoảng 15' cho ngấm đều gia vị

  4. 4

    Đảo qua thịt Bò cho săn sau đó đổ nước ngập sâm sấp thịt,đun cho đến khi thịt Bò chín mềm và cho lá Lồm đã rửa sạch vào đun thêm khoảng 5' nữa là bạn đã hoàn thành xong món ăn mới lạ hấp dẫn.

Các bài liên quan

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • smallkitchen

    smallkitchen

    04:33 28/10/2010
    Lá này mình chưa biết, nghe lạ quá nhưng mà thấy món ăn thì rất muốn xin một miếng :D
  • cutecat

    cutecat

    10:15 28/10/2010
    hmm lá này hiếm đấy, tớ mới tậu được 1 ít, nếu thích smallkitchen cho địa chỉ tớ "tặng" 1 ít
  • smallkitchen

    smallkitchen

    11:02 28/10/2010
    hihi, cảm ơn bạn nhiều lắm. Mà lá này ăn nó ra sao vậy bạn? T
    Mình ở SG đó, bạn ở đâu vậy? Bạn có ở SG không, đi chơi Halloween chung không nè :P?
  • cutecat

    cutecat

    21:50 28/10/2010
    hehe tớ ở HN ah.Lá này ăn chua chua, nói chung mùi vị rất tuyệt vời bạn ah.Lá này có thể dùng nấu được rất nhìu món ăn ngon đó.
  • cutecat

    cutecat

    22:22 28/10/2010
    thanks bạn nhe, nhưng tớ ở HN nên kg đi chơi Halloween được rùi,hix tiếc wua đi thui.Chúc mọi người đi chơi vui vẻ nhe.
    ps:cái lá Lồm đấy mình được ở tận Kim Bôi - Hòa Bình cơ 1 huyện thuộc tỉnh miền núi phía Bắc nên lá dấy cũng hiến lém(hehe hiieems nên món ăn mới lạ, hàngdđộc đấy:) )