đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Chả lụa kho tương 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

bepgiadinh
Đầu bếp: bepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

bepgiadinh đã gửi 113 công thức món ăn & 293 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Chả lụa kho tương
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 40.000đ

Nguyên liệu

chả lụa 250 gr
tương hột 2 muỗng canh
tương hột 5 chuỗi
hành lá 2 tép
hành tím 2 củ
tiêu sọ 1 muỗng cà phê
ớt đỏ 1 trái
Nước mắm, dầu ăn, đường, hạt nêm

Mùa mưa đã “dụ dỗ” Nam Cường vào bếp làm món chả lụa kho tương đơn giản mà rất ngon lành khi ăn cùng cơm nóng này.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Chả lụa xắt miếng dài vừa ăn, dày khoảng 1 cm. Hành lá rửa sạch, đập dập. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, bằm nhuyễn. Tiêu chuỗi rửa sạch. Ớt đỏ rửa sạch, xắt lát.

  2. 2

    Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm, cho chả lụa vào nồi, nêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương hột, 1 muỗng canh nước sôi nguội. Kho trên lửa nhỏ

  3. 3

    Khi nồi gần cạn nước thì cho tiêu sọ, tiêu chuỗi, ớt vào. Tắt bếp. Xếp chả lụa ra đĩa, rắc tiêu xay, hành lá. Dùng nóng với cơm trắng.

    Trích nguồn: Tạp chí Bếp Gia Đình

    http://www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39003

    Bài viết: 301

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30