• 10/01/2011 00:10 - 27534 lượt xem
• Thích | 20 yêu thích
• Chia sẻ
• 13 bình luận

Đầu bếp: mrbartender

http://www.facebook.com/cookingwolf

mrbartender đã gửi 97 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 20.000 VNĐ

Món bánh đơn giản từ nguyên liệu đến cách thức chế biến. Nhưng đem đến một trải nghiệm thật sự thú vị cho những ai thích các món bánh chiên.

Các bước thực hiện

1. 1
   Hành lá cắt nhuyễn.

    

   Cho bột mì vào thau, tạo một vùng trũng giữa thau bột, nêm vào 1 ít hạt nêm và 2 quả trứng gà.

   

    

   Dùng tay nhồi kỹ cho trứng gà thật đều với bột, sau đó ta mới cho nước nóng vào từ từ và nhồi liên tục cho đến khi bột mịn thành 1 khối đều. Dùng khăn ẩm đậy lại cho bột nghĩ 30p.

   

    

   Bột sau khi nghĩ 30p, chia thành 10 phần bằng nhau, nhồi mỗi phần bột lại một lần nữa rồi cán mỏng ra, thoa đều 1 lớp dầu ăn đều trên mặt bánh, rắc một ít hạt nêm và 1 ít hành lá.

   

   Cuộn tròn rồi vo lại như ban đầu rồi lại dàn mỏng ra lần 2, rồi cho vào chảo chiên vàng đều 2 mặt với 1 ít dầu ăn

   

   Bánh sau khi chiên vàng 2 mặt, dùng kéo cắt miếng vừa ăn, dùng kèm nước tương pha với tương ớt rất tuyệt ...

   

   Chúc bà con thành công !!!! ....Sói

    

Các bài liên quan