đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cuốn chả lụa gói nấm

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Vua đầu bếp

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 156 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

cuốn chả lụa gói nấm
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 30.000đ
  • 350 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Chả lụa 100 gr
Xà lách xoăn 1 búp
Đậu cô-ve 100 gr
Nấm đông cô 100 gr
Cà rốt 1 củ
Vài tép tỏi
Ít hành lá
Nước tương 1 muỗng canh
Muối, dầu hào, dầu ăn

Miếng chả lụa bùi bùi còn đẫm vị thịt khi đi kèm nấm đông cô mềm ngọt càng khiến món ngon ăn mãi vẫn thèm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nấm đông cô ngâm rửa sạch, bỏ cuống. Xà lách xoăn rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt cây. Đậu cô – ve tước sợi, rửa sạch, xắt đôi. Cà rốt, đậu cô – ve, nấm đông cô trụng nước sôi. Nấm đông cô xắt dài. Hành lá trụng qua nước sôi.

  2. 2

    Chả lụa xắt miếng dài. Trải hành lá ra đĩa, xếp cà rốt, đậu cô-ve, nấm đông cô và chả lụa rồi dùng dây hành cột lại.

  3. 3

    Phi thơm ít tỏi với dầu ăn rồi cho dầu hào vào, cho ít nước tương vào khuấy đều nhanh tay cho hỗn hợp trộn đều, rưới lên cuốn chả hoặc cho ra chén nhỏ để chấm kèm.

    Trích nguồn: Tạp chí Bếp Gia Đình

    http://www.bepgiadinh.com/

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • pechupupam

    pechupupam

    16:43 30/01/2012

    đơn giản quá........tks bạn đã post món ăn này
    mình sẽ làm thử ^^

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng