• 16/06/2010 16:14 - 18118 lượt xem
• Thích | 9 yêu thích
• Chia sẻ
• 6 bình luận

Đầu bếp: nhocnam

mấy hôm nay lại rảnh rồi, sẽ up công thức mới nhé

nhocnam đã gửi 12 công thức món ăn & 10 bài blog

bạn đã thêm 22 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• > 70000

Vịt om sấu là món ăn có hương vị được tạo ra từ sự kết hợp giữa vị chua của sấu và vị ngọt tinh khiết của vịt non

Các bước thực hiện

1. 1
   Vịt làm sạch chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị, tỏi, sả (băm nhỏ), nếu ăn được cay thì cho thêm sa tế để từ 30p-1h cho ngấm.
   - Sau đó cho lên bếp đảo đều để gia vị thật ngấm rồi cho nước dừa xâm xấp mặt thịt.
   - Cho sấu vào đun sôi rồi đậy vung đun nhỏ lửa đến khi thịt chín nhừ, dầm sấu ra nếm vừa ăn , bắc ra ăn nóng với bún (ngon nhất) hoặc ăn với cơm.
   Chú ý: Món này bạn có thể cho thêm rau muống và khoai sọ để phù hợp sở thích của từng gia đình.
   Bạn cũng có thể cho thêm nấm hương nữa nhé
   

Các bài liên quan