• 02/07/2014 09:18 - 4994 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Dieu.Nguyen

Dieu.Nguyen đã gửi 10 công thức món ăn & 2 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

vị beo béo của trứng cút ,mùi thơm của hành phi , vi chua của xốt mayonnaise ,vị cay của tương ớt ,kết hơp patê gan và ruốc tạo thêm cho món điểm tâm thêm phần hấp dẫn .

Các bước thực hiện

1. 1

   bánh mì cắt làm tư thành 4 hình vuông nhỏ ,hoặc cắt thành 2 hình tam giác .

   dùng dao nhọn cắt thành hình tròn ở giữa miếng bánh mì , và hình tam giác .

   ấn tay mạnh cho ở giữa thành lõm tròn .

   

    

2. 2

   xào bơ hành : lấy một ít đường pha với 1 chút muối thêm ít nước nước nóng quậy cho tan hết đường , cho bơ vào chảo nóng tan chảy , thêm hành lá xắt nhỏ vào , cho hỗn hợp đuờng vào xào nhanh tay ở lửa vừa , đến khi hành sền sệt , cho vào chén .

   

3. 3

   trứng cút bỏ vỏ cho trứng vào giữa miếng bánh mì   ( nhẹ tay sao cho lỏng đỏ không bị vỡ) .

   đem bánh mì đi nướng trong lò (nhiệt độ 200 độ c ,10phút ). 

   

    

4. 4

   trong khi nướng bánh khoảng 5phút lấy ra thêm hành phi , pa tê gan vào . cho bánh mì vào lại lò nướng .

   đến khi bánh vàng đều ta lấy ra thêm ruốc thịt , xốt mayonnaise , tương ớt lên trên mặt bánh ,bạn có thể tự sáng tạo theo ý thích của mình .( nếu làm cho bé nhà bạn có thể k cần thêm tương ớt )

   

• Dieu Nguyen
• cuoc thi vui bep 2014
• mon diem tam

Các bài liên quan