• 20/06/2014 00:02 - 4902 lượt xem
• Thích | 24 yêu thích
• Chia sẻ
• 11 bình luận

Đầu bếp: Tamtran123

Tamtran123 đã gửi 25 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Gỏi cuốn tôm thịt là món cuốn khá là đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, hấp dẫn không chỉ ở màu sắc bắt mắt của tôm, của thịt, của rau sống và bánh tráng, phù hợp với mọi gia đình.

Các bước thực hiện

1. 1

   Thịt ba rọi rửa qua nước muối loãng, đem luộc  trong nước có ít bột ngọt , muối và 2 củ hành tím đập dập. Thịt chín vớt ra ngâm vào nước lạnh, sau đó cắt lát mỏng.

   Luộc thịt xong cho tôm vào luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, sau đó bóc bỏ đầu và vỏ rồi cắt đôi theo chiều dọc.

   

2. 2

   Xà lách, rau thơm, ngò rí, giá rửa sạch, để ráo. Dưa leo, hẹ rửa sạch, cắt khúc. Tỏi, ớt băm nhuyễn.

   

3. 3

   Thấm ướt bánh tráng, xếp xà lách, rau thơm, dưa leo, bún, giá, hẹ và tôm, thịt lên, gấp 2 bên rìa vào rồi cuốn tròn lại.

   

4. 4

   Làm xốt chấm, trộn đều 2M xốt tương đậu nành và 4M xốt mayonnaise cùng với 1 ít tỏi băm là ta đã có nước xốt tuyệt vời rồi ạ.

   Cuối cùng xếp ra đĩa và thưởng thức nữa thôi

   

    

    

   

5. 5

     Các món ngon với miến:

   1. Miến xào thập cẩm

   2. Miến xào mực sốt pad Thái

   3. Miến cua xào

   4. Miến xào nấm, hải sản

   5. Miến xào kiểu Hàn Quốc

   6. Miến lươn xào

   7. Miến xào mực khô

   8. Miến xào kiểu Indonesia

   9. Miến xào bò

   10. Miến xào nem nướng

• cuoc thi vui bep 2014
• Món cuốn
• Tamtran123

Các bài liên quan