Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 53 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Tamtran123
Đầu bếp: Tamtran123

Tamtran123 đã gửi 25 công thức món ăn & 0 bài blog

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Nửa con gà ta
nửa chén nhỏ gạo tẻ
Hành ngò tươi, gừng, tiêu, hạt nêm, nước mắm và hành tím khô

Bát cháo gà nóng hổi, thơm nức mùi gạo, vị ngọt mềm từ thịt gà thêm vị cay nồng từ hành, gừng và tiêu ăn trong những ngày Sài Gòn cứ đổ mưa hoài thì quá tuyệt.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, thêm gừng đập dập, 1 củ hành tím nướng, hạt nêm, luộc chín tới

  2. 2

    Gà chín, vớt ra nhúng qua nước lạnh để thịt gà mềm và săn hơn. Khi thịt gà nguội hẳn thì mình bắt đầu xé sợi gà

    Gạo tẻ đem vo sạch, thêm nước dùng gà và nước lạnh đổ vào nồi nấu cháo. Cứ 20 phút thêm vào 1 chén nước lọc, nêm thêm ít muối, hạt nêm, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng già 1 tiếng đồng hồ, thỉnh thoảng khuấy đều cho cháo không bị cháy.

  3. 3

    Trong khi đợi cháo chín thì chúng ta bóc hành tím, thái mỏng, cho vào chảo dầu phi thật vàng và thơm

     

    Hành ngò tươi thì rửa sach, thái nhỏ

  4. 4

    Cháo chín, múc ra tô ngay khi còn nóng, thêm thịt gà, hành ngò và tất nhiên là không thể thiếu hành phi rồi. Vậy là chúng ta đã có một tô cháo gà nóng hổi cho bữa sáng hoặc bữa tối những ngày trời mưa lạnh thế này rồi.

    Chúc cả nhà thật ngon miệng nhé!

  5. 5
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 12 bình luận

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp