Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Đùi gà chiên giòn thơm ngon 79 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Tamtran123
Đầu bếp: Tamtran123

Tamtran123 đã gửi 25 công thức món ăn & 0 bài blog

dui ga chien gion thom ngon
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

2 cái đùi gà
200ml sữa tươi không đường
Bột chiên giòn
Bột chiên xù
1 quả trứng gà
1 muỗng canh nước cốt dừa
Hạt nêm

Cuối tuần cùng trổ tài làm món đùi gà chiên giòn đãi cả nhà. Đảm bảo vị ngọt và thơm của thịt gà kết hợp cùng lớp vỏ giòn rụm, vàng óng bên ngoài sẽ hấp dẫn đến mê ngoài đấy ạ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đùi gà rửa sạch, bỏ da hoặc giữ nguyên da tùy vào sở thích của mỗi đầu bếp. Đem ướp cùng 100ml sữa tươi + hạt nêm + nước cốt dừa trong 2 giờ.

  2. 2

    Cho gà và 100ml sữa vào nồi, đun sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đậy vung om cho gà vừa chín tới. Vớt ra, để miếng thịt nguội và ráo nước. Đánh tan trứng.

  3. 3

    Lăn miếng thịt gà qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt.

     

  4. 4

    Lăn qua 1 lớp mỏng bột chiên xù rồi lại nhúng trứng và lăn tiếp với bột chiên xù  cho bột bám kín miếng thịt.

     

  5. 5

    Đặt một chảo dầu lên bếp, chiên gà ngập dầu cho miếng thịt vàng đều

  6. 6

    Cuối cùng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức nóng cả nhà nhé

  7. 7
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 22 bình luận

thành viên nổi bật

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • JoeKing
    JoeKing

    1944

    Bài viết: 27

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp