Đùi gà chiên giòn thơm ngon 79 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 16/06/2014 13:18 - 32723 lượt xem
• Thích | 24 yêu thích
• Chia sẻ
• 22 bình luận

Đầu bếp: Tamtran123

Tamtran123 đã gửi 25 công thức món ăn & 0 bài blog

• trên 1 tiếng
• Đơn giản

Cuối tuần cùng trổ tài làm món đùi gà chiên giòn đãi cả nhà. Đảm bảo vị ngọt và thơm của thịt gà kết hợp cùng lớp vỏ giòn rụm, vàng óng bên ngoài sẽ hấp dẫn đến mê ngoài đấy ạ.

Các bước thực hiện

1. 1

   Đùi gà rửa sạch, bỏ da hoặc giữ nguyên da tùy vào sở thích của mỗi đầu bếp. Đem ướp cùng 100ml sữa tươi + hạt nêm + nước cốt dừa trong 2 giờ.

   

2. 2

   Cho gà và 100ml sữa vào nồi, đun sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đậy vung om cho gà vừa chín tới. Vớt ra, để miếng thịt nguội và ráo nước. Đánh tan trứng.

   

3. 3

   Lăn miếng thịt gà qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt.

   

    

   

4. 4

   Lăn qua 1 lớp mỏng bột chiên xù rồi lại nhúng trứng và lăn tiếp với bột chiên xù  cho bột bám kín miếng thịt.

   

    

   

5. 5

   Đặt một chảo dầu lên bếp, chiên gà ngập dầu cho miếng thịt vàng đều

   

6. 6

   Cuối cùng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức nóng cả nhà nhé

   

7. 7

   Các món ăn kèm (không ngây ngán):

   1. Kim chi cải thảo

   2. Kim chi dưa chuột

   3. Gỏi gà bắp cải

    

   Những món bún đặc sản miền Bắc:

   1. Bún thang

   2. Bún chả Hà Nội

   3. Bún vịt xáo măng

   4. Bún sườn mọc

   5. Bún tôm

   6. Bún riêu cua

   7. Bún chả cá Hải Phòng

   8. Canh bánh đa cua

   9. Bún cá rô đồng

Các bài liên quan