Trứng chiên lạp xưởng 18 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

17/01/2012 05:45 - 74765 lượt xem
Thích | 5 yêu thích
Chia sẻ
5 bình luận

Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 15 phút
Đơn giản
18,000đ

Nguyên liệu

Lạp xưởng	30	gr
Trứng gà	4	quả
Hành lá
Dầu ăn, hạt nêm

Thêm vài miếng lạp xưởng cho món trứng chiên thường ngày là bạn đã có ngay một món ăn vừa có thể ăn kèm với bánh mỳ vừa ăn cùng với cơm trắng cũng rất ngon.

Các bước thực hiện

1

Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ và để riêng phần đầu hành và lá. Lạp xưởng trụng qua, để nguội, xắt lát mỏng.
2

Đập trứng ra tô đã được láng ít nước lạnh, nêm hạt nêm vừa miệng, cho nửa số hành lá vào, đánh tan đều.
3

Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành, đổ trứng vào, nghiêng chảo cho láng đều. Trứng se mặt, bày đều lạp xưởng lên mặt trứng, rắc nốt số hành lá. Trứng chín tắt bếp, xúc ra đĩa, xắt miếng.

Trích nguồn Tạp chí Bếp Gia Đình

http://www.bepgiadinh.com

Thích · Chia sẻ

5 người thích Có tổng cộng 5 bình luận

minhduy
19:11 12/06/2010
trứng quá dế làm mà ăn với cơm lúc nào cũng ngon!

Trả lời - Thích
keomuz
03:41 14/06/2010
lạp xưởng trụng là luộc sơ với nước sôi hả ? :(

Trả lời - Thích
thuthuy06
10:38 21/06/2010
trời trụng qua dầu chiên chứ...lạp xưởng phải chiên chứ ai trụng nước sôi keomuz

Trả lời - Thích
nguyenhoangthuthuy
22:42 02/03/2012

ax, nếu bạn chiên lạp xưởng mà k trụng wa nước sôi trước thj` sẽ dễ bị cháy lạp xưởng đó , k tin bữa nào trung nước sôi trước rồi chiên koj nó có ngon k, ngon wa' xá lun đó, đã vậy lap xuong còn đẹp nữa, chiên lạp xưởng cũng là 1 ngệ thuật pạn ah`, hjhj

Trả lời - Thích
maianh1009
10:45 17/09/2012

ui, ngon quá nhưng ăn nhiều lạp xưởng sợ tăng cân quá

Trả lời - Thích