Cuốn chả lụa gói nấm 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Miếng chả lụa bùi bùi còn đẫm vị thịt khi đi kèm nấm đông cô mềm ngọt càng khiến món ngon ăn mãi vẫn thèm.

1

Nấm đông cô ngâm rửa sạch, bỏ cuống. Xà lách xoăn rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt cây. Đậu cô – ve tước sợi, rửa sạch, xắt đôi. Cà rốt, đậu cô – ve, nấm đông cô trụng nước sôi. Nấm đông cô xắt dài. Hành lá trụng qua nước sôi.
2

Chả lụa xắt miếng dài. Trải hành lá ra đĩa, xếp cà rốt, đậu cô-ve, nấm đông cô và chả lụa rồi dùng dây hành cột lại.
3

Phi thơm ít tỏi với dầu ăn rồi cho dầu hào vào, cho ít nước tương vào khuấy đều nhanh tay cho hỗn hợp trộn đều, rưới lên cuốn chả hoặc cho ra chén nhỏ để chấm kèm.

Trích nguồn: Tạp chí Bếp Gia Đình

http://www.bepgiadinh.com/

Thích · Chia sẻ

5 người thích Có tổng cộng 1 bình luận