marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Gan heo rim mặn

metrecon
Đầu bếp: metrecon

Nấu ăn giỏi

metrecon đã gửi 10 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 128 công thức món ăn vào sổ tay

Miếng gan vàng nâu, dai dai, đậm đà
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 40.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Gan heo, Bột canh, nước mắm. 0,4-0,5 kg

Trời se lạnh, ăn cơm gạo tám Điện Biên với món ăn này thật là tuyệt. Chồng ăn liền ba bát cơm miệng thì nói: Thế này làm sao mà giảm cân được vợ ơi ...........?

Chế biến

  1. 1
            Gan heo rửa sạch cho vào nồi luộc chín hẳn, vớt ra để nguội. Thái như gan luộc.
            Cho dầu ăn vò nóng già bỏ gan vào rán xém vàng mặt, gạn bỏ dầu ra. Cho nước mắm (Hoặc bột canh, nếu bột canh thì cho thêm tý nước để bột canh tan) đảo đều tay cho ngấm đều, đến khi miếng gan chuyển màu vàng nâu, xém cạnh là được. Bắc ra ăn với cơm nóng.

Các bài liên quan