đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Canh cua kim châm

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 134 công thức món ăn & 75 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Canh cua kim châm
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 32.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cua xay 200 gr
Bông kim châm 150 gr
Giấm bỗng 3 muỗng canh
Cà chua 1 trái
Hành tím 2 củ
Hành lá xắt nhỏ, dầu ăn, hạt nêm

Tô canh riêu thường ngày bỗng trở nên bóng bẩy và ngọt vị hơn khi được thả thêm những bông kim châm vàng rực.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cua lọc lấy thịt, bỏ bã, nêm hạt nêm, đun sôi, vớt thịt cua ra tô. Bông kim châm ngắt bỏ nhụy, rửa sạch. Cà chua rửa sạch, bổ cau. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng.

  2. 2

    Tráng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm, giấm bỗng trút vào nồi canh cua, đun sôi đều thả bông kim châm vào, đun sôi khoảng 2 phút, tắt bếp cho thịt cua vào. Múc canh ra tô và thưởng thức.

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thuthuy06

    thuthuy06

    09:30 07/04/2011
    ui, bông kim châm lạ vậy chị ngoài Bắc mình có ko chị? mua ở đâu ạ? em thích canh cua lắm
  • chipchiu

    chipchiu

    21:59 15/05/2011

    Nhà em cũng trồng hoa này nhưng mỗi lần nở chỉ được 2,3 bông thôi nấu ít quá :(

     

  • ntpphuong

    ntpphuong

    23:48 20/10/2011

    giấm bỗng là gì vậy chị? Trong Nam mình gọi là gì?

  • Tapo

    Tapo

    15:15 10/11/2011

    Nhiều nguyên liệu lạ quá, có ai có ảnh minh họa bông kim châm với giấm bỗng không? Mình ở trong Sài Gòn nên không biết nhiều về những nguyên liệu này lắm :(