Xôi lá cẩm hạt sen 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 24/09/2013 14:55 - 1360 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
300g gạo nếp, 50g lá cẩm, 20g hạt sen | ||
20g dừa nạo | ||
½ lon nước cốt dừa | ||
Muối, đường |
Xôi dẻo, thơm lừng vị lá cẩm và hạt sen cùng màu tím bắt mắt sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa tiệc tại gia.
Các bước thực hiện
-
1
Cách nấu xôi lá cẩm hạt sen:
Bước 1: Lá cẩm rửa sạch, cho vào nồi đun sôi lấy nước. Gạo nếp vo sạch rồi cho nước lá cẩm vào, canh xăm xấp nếp là được. Nấu đến khi nước cạn rồi cho tiếp nước cốt dừa và hạt sen.
Bước 2: Dùng đũa đảo đều, nêm chút muối, đậy nắp nồi cho xôi chín. Xôi chín, múc ra khuôn, ép hình tùy thích. Lấy xôi ra, bày ra đĩa, rắc dừa nạo. Ăn kèm muối đường.
Bí quyết: Canh đủ nước, lửa vừa để xôi nấu chín đều, không bị nhão. Trước khi nấu nêm ngâm gạo nếp từ 4 – 5 tiếng.
- xoi la cam hat sen
- cach nau xoi la cam hat sen
- mon ngon tu hat sen
- xoi la cam
- hạt sen
- mon xoi ngon
- mon ngon moi ngay
- món ngon dễ làm