Thịt Heo Xào Chao Đỏ 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: Dieu.Nguyen

Nguyên liệu

thịt heo 250g
hành tím 2củ nhỏ , tỏi
chao đỏ 1 miếng + 1/2 muỗng canh dầu hào + 1 mcf đường

tuy đơn giản nhưng vô cùng ngon cơm ,vị chao thơm nồng tạo nên món thịt heo cực hấp dẫn !

1

thịt mua về rửa sach để ráo thái lát mỏng , tỏi cắt nhỏ , hành tím thái lát mỏng ,chuẩn bị sẵn nguyên liệu .
2

cho chảo lên bếp , thêm dầu ăn phi thơm hành tím và tỏi .
3

sau đó cho thịt vào chảo xào đến khi thịt cháy vàng.
4

hòa hỗn hợp 1mcf đường + dầu hào + chao đỏ nghiền nhuyễn + 1/2 chén nước nhỏ thử nếm vừa ăn cho hỗn hợp vào thịt đảo nhanh tay cho thịt thấm đều .

khi thịt sệt lại nhắc xuống cho vào đĩa ăn nóng cùng cơm rất ngon !
5

( mình dùng loại dầu hào tương triết xuất từ rau củ nên dầu hào có vị ngọt k quá mặn , nhưng tạo hương vị cho món ăn thêm đậm đà )