Bếp gia đình

Đậu hũ chưng tương

thuthuy06's picture
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

thích ăn ngon và thích nấu ăn ngon

thuthuy06 đã gửi 124 công thức món ăn & 38 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 22.000đ
  • 150 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
đậu hũ non 1 hộp
tương đậu đen 1 muỗng canh
nước tương 1 muỗng cà phê
dầu màu điều 1/2 muỗng cà phê
bột năng 1 muỗng cà phê
ớt cay bằm 1 trái
Hành lá

Vị mằn mặn, cay cay và thơm lừngcủa tương đâụ đen thấm vào những miếng đậu hũ non trắng muốt và mát lành ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Chế biến

  1. 1

    Nhẹ tay lấy đậu hũ non ra khỏi hộp, xắt miếng đậu hũ thành những miếng vuông cỡ 3 cm x 3 cm. Bày những miếng đậu hũ lên nhau tạo thành hình tháp trong đĩa to tròn.


  2. 2

    Hành lá ngắt bỏ cuống, ngâm, rửa sạch, xắt nhỏ. Bột năng hòa với ít nước lạnh, tương đậu đen, nước tương, màu điều.  




  3. 3

    Dội xốt tương đậu đen lên đĩa đậu hũ, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi song, đặt chế độ Micro khoảng 3 phút, lấy ra rắc hành lá, ớt, để thêm 30 giây.


Các bài liên quan