bít-tết sốt bơ trứng

cooknguyen
Đầu bếp: cooknguyen

Đầu bếp tài năng

nơi tôi san sẻ những gì mình đã học và làm dc cho các bạn yêu...

cooknguyen đã gửi 25 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

bò bít-tết sốt bơ trứng
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
filê bò 150 g
bơ lạt 30 g
trứng gà 2 quả
cà rốt,bắp non,đậu que mỗi thứ 50 g
muối,tiêu,mù tạt..mỗi thứ 1 ít

cuối tuần mời cả nhà vào bếp cung mình nhé ^^

Các bước thực hiện

  1. 1

    bò cát ngang sớ thịt roi lay dung cu chuyen dần thit dap cho mềm 1 tý.roi ứop chút muối tiêu,mù tạt..rau củ cắt vừa ăn.

  2. 2

    trộn bơ lạt với chút phô-mai bột,chút muối tiêu,ngò tây bằm nhuyễn....nếu bạn  nào ăn dc tỏi sống thì có thể cho vô roi trộn đều lên cung dc :),roi cho vào giấy bac cuon tròn lại

  3. 3

    bo ứop khoảng 15 phut sau do dem chiên,chiên trên lửa vừa áp 2 mặt,tùy theo sở thích của từng ngừoi mà chiên miếng bò có độ sống,chín khác nhau :D

  4. 4

    bò chín vừa ăn don kèm với rau củ luộc,và sốt bơ trứng.
    cách lam sốt bơ trứng :bơ lạt 30g
    trứng gà 2 cái,chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé.
    cho cái chảo nhỏ lên bếp,mở lửa nhỏ cho cái chảo vừa âm ấm thi cho bơ vào-bơ vừa tan thì cho 2 long đỏ trứng gà vào đánh đều tay bằng dung cu đánh trứng ấy.vừa đánh deu vưa cho chút muối tiêu vào.sốt sệt lại có màu vàng óng là dc.bạn nhớ la luc đánh thi canh lửa vừa thoi nhé.đưng de qua lớn trứng bi chín sốt sẽ lơn cợn ko ngon.lửa nhỏ thi sot bi tuột ko set lai dc
    chúc cac bạn làm tốt :)
    chuc ca nhà ngon miệng nhé >:D<

     

    http://www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Có 9 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • bibo

    bibo

    07:06 04/12/2010
    hấp dẫn quá bạn cooknguyen ơi,
  • cooknguyen

    cooknguyen

    07:21 04/12/2010
    hìhì cám ơn bạn :),ngay mới tot lành nhé ^^
  • smallkitchen

    smallkitchen

    16:31 04/12/2010
    em thay hap dan wa anh oi
  • cooknguyen

    cooknguyen

    07:44 05/12/2010
    :)
  • camquyt

    camquyt

    13:11 05/12/2010
    ăn món này với bánh mì phải ko cooknguyen?
  • cooknguyen

    cooknguyen

    21:55 05/12/2010
    uhm,bạn có thể dùng kèm với bánh mì cung dc :)
  • tam

    tam

    10:16 30/01/2011
    ủa! cục phô mai đó ăn sống lun hả anh
  • hathuhuong

    hathuhuong

    14:36 16/03/2012

    ngon qua

     

  • meocutduoi

    meocutduoi

    11:09 30/05/2012

    thay la da them roi ko biet co dip nao dc cooknguyen nau cho an ko ta

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close