Sốt nước đường với thịt heo nướng 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 13/01/2015 08:32 - 47413 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: VyJ

VyJ đã gửi 37 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Chúc các bạn ngon miệng với một món ăn đơn giản cho ngày cuối tuần

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu:

   - 1 miếng thăn heo ( 600g)

   - 1 muỗng cà-phê nước mắm

   - 1 muỗng súp  đường

   - 1/4 muỗng súp bột ngò

   - 1 muỗng cà-phê tỏi

   - 2 muỗng súp nước sốt đường gồm:

   + 2 muỗng cà- phê đường nâu 

   + 1.5 muỗng cà-phê dầu ô-liu

   + 1,5 muỗng cà-phê nước mắm

   + 1 muỗng cà- phê nước cốt chanh 

   Cách làm: 

   - Phần nước sốt: Cho đường và 2 muỗng súp nước vào một cái nồi nhỏ, nấu nước đường với lửa nhỏ đến khi tan hết đường.

   - Tăng nhiệt độ lên trung bình và nấu thêm 2 phút, đến khi đường hơi sệt rồi cho dầu, nước nắm, nước cốt chanh vào.

   - Để lửa nhỏ giữ nóng. Trộn nước nắm, đường và tỏi trong 1 cái tô, cho thịt heo, bột ngò và trộn đều cho thấm rùi bỏ trong tủ lạnh khoảng 10 phút.

   - Cho ít dầu để nướng thịt heo khoảng 3-4 phút cho mỗi mặt hay cho đến khi vừa chín tới. Cho thịt vừa nướng vào nồi sốt, nấu thêm khoảng 5 phút hay đến khi sốt sệt lại với lửa trung bình.

   Cắt miếng thịt vừa ăn và dùng kèm với rau xanh ...

    

Các bài liên quan