Xôi gấc đậu phộng 20 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 23/06/2011 14:05 - 57438 lượt xem
• Thích | 11 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: Susufami

Susufami đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Hơi cầu kỳ
• 40,000 đồng

Món xôi này mình học từ mẹ chồng, ngon ơi là ngon nhé! Mùi thơm của nếp cộng với vị thơm và béo của gấc, đậu phộng, nước dừa khiến mình muốn ăn mãi. Chia sẻ với mọi người cùng thưởng thức nha.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Nếp ngâm qua đêm, sáng dậy vo sạch, đổ ra rổ để ráo.

   - Đậu phộng hầm mềm

   -Gấc tách ra, cho một ít rượu trắng vào. Cho nếp vào gụt đều với nhau cho thịt quả gấc dính đều vào nếp

   -Trộn đậu phộng cho đều vào nếp. Trộn thêm muối, đường vừa ăn vào hỗn hợp nếp, gấc, đậu phộng.

   - Cho vào xửng hấp 20 phút, giở nắp ra rưới đều nước cốt dừa lên. Vừa rưới vừa trộn cho đều. Hấp thêm 5 phút cho nước cốt dừa thấm vào hạt nếp.

   - Nhấc xuống cho ra dĩa, dùng nóng.

   Buổi sáng bạn chỉ cần một chén xôi gấc và một ly sữa đậu nành và an tâm làm việc đến trưa mà không thấy đói đâu nhé!

2. 2

   Ghi nhận từ BGĐ: Chúc mừng món Xôi gấc đậu phộng của bạn susufami đã được nhiều thành viên yêu thích nhất và trở thành Món ăn của tuần (từ 17/06/2011 - 24/06/2011, với 8 yêu thích) .  Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.
   
   Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

Các bài liên quan