Phở cuốn tôm rán 76 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 28/12/2014 21:19 - 75419 lượt xem
• Thích | 19 yêu thích
• Chia sẻ
• 27 bình luận

Đầu bếp: Hongsam

Hongsam đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 55.000vnd

Đây là một món nhắm tuyệt vời với bia trong những ngày hè nóng bức. Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngon mềm của nhân tôm thịt với vị ròn tan của phở rán.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Làm nhân

   Tôm bóc vỏ xay hoặc băm nhuyễn, trộn với giò sống, 1/2 thìa caphe bột ngọt, 1/2 thìa caphe bột canh. 1/2 thìa caphe hạt tiêu. Đổ lên chảo đảo cho đến khi nhân ráo nước.

   

2. 2

   Bước 2: Cuốn nem

   Bánh phở cắt miếng 4cm x 10cm. lấy 1 thìa nhỏ nhân cho vào một đầu rồi cuộn lại.

   

   

3. 3

   Bước 3: Rán

   Cho ngập mỡ trong chảo, để thật nóng rồi cho nem vào, để nhỏ lửa, rán đến khi vỏ bánh phở vàng ròn là được.

   

4. 4

   Bước 4: Nước chấm

   Đu đủ rửa sạch cắt lát mỏng, ớt cắt lát, tỏi đập dập băm nhỏ.

   Đổ nửa bát nước lọc, cho vào 2 thìa dấm, 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường.

   Trộn các thứ trên với nhau, nên làm nước chấm trước để đu đủ ngấm gia vị sẽ ngon hơn.

   

   Chúc các bạn ngon miệng!

5. 5

   

   

6. 6

    

    

Các bài liên quan