Bánh flan sầu riêng 55 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 07/06/2011 14:30 - 103106 lượt xem
• Thích | 20 yêu thích
• Chia sẻ
• 16 bình luận

Đầu bếp: xitin81

xitin81 đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Món này dễ làm mà lại ngon và đầy chất dinh dưỡng. Sản phẩm khi hoàn thành sẽ mềm mịn, không lợn cợn và thơm mùi sầu riêng, rất lạ miệng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Đổ sữa và đường vào tô, khuấy đều để đường tan.

   Bước 2: Đập trứng vào một tô khác, ray phần trứng này vào hỗn hợp đường sữa.

   Bước 3: Sầu riêng bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, sau đó ray vào hỗn hợp đường, trứng, sữa ở trên.

   Bước 4: Bỏ 1,5 muỗng cà phê đường vào khuôn, bắc lên bếp, thấy đường tan chảy ra chuyển sang màu vàng thì nhắc xuống, tắt bếp

   Bước 5: Cho hỗn hợp đường, trứng, sữa, sầu riêng vào khuôn nhôm (ionx). Để khuôn vào nồi hấp khoảng 30 phút - 45 phút, dùng đũa xâm vào bánh, thấy không dính trên đũa nghĩa là bánh chín.

   Chú ý: Khi hấp, nhớ để nắp nồi hở và nghiêng về một bên một chút, để hơi nước bốc lên không rớt xuống bánh làm cho bánh bị rỗ ở mặt, không ngon.

2. 2

   Ghi nhận từ BGĐ: Chúc mừng món Bánh flan sầu riêng của bạn xitin81 đã được bình chọn là Món ăn của tuần (từ 4/06/2011 - 10/06/2011) với 7 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.
   
   Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

Các bài liên quan