đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Ức vịt đút lò sốt rượu vang

trung.chanh.map
Đầu bếp: trung.chanh.map

Học việc

trung.chanh.map đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

Ức vịt đút lò sốt rượu vang
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
ức vịt 1 cái
củ hành tím 3 củ
bột thì là 1/2 mcf
bột rau mùi 1/2 mcf
Đường, muối, hạt nêm - dầu

Ức vịt đút lò sốt rượu vang là món ăn hơi cầu kỳ nhưng đơn giản. Hôm nay mình giới thiệu món ngon cuối tuần đầu tiên khi tham gia trên trang bếp gia đình. Chúc các bạn có được những bữa cơm cuối tuần thật ngon cho gia đình mình nhé!

Chế biến

  1. 1

     

    Cách làm:

     

    -         Ức vịt rửa sạch, để ráo. Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Ướp vịt với hành tím băm,  ½ muỗng cà phê  bột thì là,  ½ muỗng cà phê bột rau mùi, 2 muỗng cà phê dầu ô - liu, muối, đường hạt nêm. Để vịt khoảng 45 phút cho thấm gia vị.

    -         Làm nóng lò nướng. Cho vịt vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, khoảng 25 phút. Thấy ức vịt vừa chín tới, lấy ra để nguội, chặt thành từng miếng.

    -  Nước sốt: Đun 4 muỗng canh nước dùng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½   muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh rượu vang, ít bột năng, đun đến khi thấy hỗn hợp sánh lại.

     

     

  2. 2

    Chúc các bạn thành công.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • bepnhaminh

    bepnhaminh

    17:38 13/10/2011

    Bot thi la nay la thi la Ai Cap (cumin) hay la thi la thuong ha ban? Minh thi doan la thi la Ai Cap dung khong, vi trong cong thuc co dau olive :-) .

  • bienxanh

    bienxanh

    01:28 14/10/2011