Bếp gia đình

BBQ Gà nướng kiểu Hàn

JoeKing
Đầu bếp: JoeKing

Đầu bếp tài năng

1 Món ăn ngon cần phải hội tụ đủ 3 cái ngon : ngon mắt ,...

JoeKing đã gửi 22 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

BBQ Gà nướng kiểu Hàn
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
File Gà
Tương ớt HQ ( tương ớt bình thường cũng đc )
tỏi
Gừng ( bột gừng )
rượu trắng
dầu mè
Đường
xì dầu

Cay cay vừa ăn hợp khẩu vị của mọi người nguyên vật liệu vô cùng đơn giản. Bữa sáng với sandwich thịt gà này thì tuyệt vời vô cùng lun

Các bước thực hiện

  1. 1

    thịt gà các bạn rửa sạch thải mỏng từng miếng càng mỏng càng tốt

    Về phần nước ướp thì các bạn làm theo với công thức sau

    2 thìa tương ớt 2 thìa xì dầu 1 thìa rượu 1/2 thìa dầu mè 1 thìa đường

    1 thìa nước cốt gừng ( hoặc là bột gừng ) với nước cốt tỏi pha chung vào với phần trên ko có cũng ko sao nhưng đây là mẹo của người Hàn khi pha chung nước cốt gừng tỏi vào với gia vị ướp sẽ giúp cho thịt nướng ko bị cháy đen khi nướng. Bột Gừng các bạn vào siêu thị maximark mua rất rẻ 1 hũ 50g mình mua cỡ 8-9k là đủ sài rồi

    Cho thịt vào ướp khoảng 2-3h sau rồi nướng trên than hồng. Nhà bạn nào có xiên que thì xiên vào dễ trỡ miếng thịt còn nếu ko có bếp than thì nướng bằng lò nướng cỡ 200 độ trong 10-15' là ok

    Phần nước sốt đừng bỏ nghen uổng lắm các bạn cho vào chảo đảo đều trên lữa liu riu khi thấy nó sền sệt lại là ok . Nước sốt này rưới lên bánh mì ăn với thịt nướng là chuẩn lun !!

    Món này ăn với cơm và bánh mì hoặc ăn không và đãi bạn bè tới chơi đều good cả

    Chúc mọi người ngon miệng nha

Các bài liên quan