Trà sữa Masala trân châu hương quế

15/10/2011 16:49 - 14612 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: tiny.violet

Đầu bếp tài năng

mong đc làm wen với mọi người :D

tiny.violet đã gửi 26 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Sữa tươi
trà ( hoặc túi trà lipton)
đường
hạt trân châu
vài lát gừng
bột quế
tiêu

Masala là trà sữa đc iu thích của người Ấn Độ. Quế - loại gia vị có rất nhiều công dụng bạn sẽ ko ngờ tới: giảm đường trong máu, giúp tiêu hóa, tăng cường trí nhớ, giảm đau viêm khớp, tăng trí nhớ, còn chữa đau đầu,mùi thơm của quế còn giúp trị hôi miệng.

Các bước thực hiện

1

Cách pha:
- hạt trân châu đem đun sôi trong 20' (sẽ có độ dai...ai thích mềm thì để lâu hơn) sau đó cho vào bát nước lạnh để không bị dính cục
1) đun nóng sữa với tí nước
2) cho đường và các nguyên liệu khác vào (trừ túi trà) cho đến khi sữa sôi
3) tắt bếp sau đó cho túi trà vào....lược bỏ hết xác
4) đổ trà vào ly cho thêm hạt trân châu và 1 ít bột quế khuấy đều